أظهرت أحدث البحوث الطبيّة أن نقص “اليود” يعدّ من أهمّ الأسباب المساهمة في تلف خلايا المخ والتي يمكن تفاديها وتجنبها.
وشدد علماء في جامعة “كنبرا” الاوسترالية على أن الملح والخبز المزوّد بعنصر”اليود” قد لا يعدّان كافيين للحوامل وأجنتهن لتوفير حاجاتهم من هذا العنصر المهم .
وكانت البحوث الطبية قد أ
جريت على أكثر من 200 سيدة وأطفالهن ليتم تتبعهم لنحو 6 أشهر مع قياس مستوى اليود في الدم بطريقة منتظمة .
وأشارت المتابعة إلى أن “اليود” من أهم العناصر الأساسية للنمو الطبيعي والسليم لخلايا المخ والغدة الدرقية وهو مادفع العديد من مصنّعي الخبز لاضافته في عملية الخبز للمساعدة في توفير مستوى اليود اللازم لصحة الحامل وجنينها.
وتشير البيانات إلى أن النساء في جنوب أوستراليا هم أكثر السيدات اللواتي يعانين نقصاً في مستوى اليود في الجسم رغم تناولهن لمكملات غذائية غنيّة باليود، إلا أنهن يعانين من هذا النقص.
