– تصنع الطحينة و الحلاوة الطحينية من بذور السمسم .
– زيت السمسم ، هو من أكثر الزيوت الغذائية المعروفة ثباتا .
– زيت السمسم ، غني بمركبين مضادين للأكسدة ، مما يكسبه ومشتقاته القيمة و الفائدة الصحية العالية .
ولكن .. سوف تندهش اذا علمت أيضا أن :
– زيت السمسم يحافظ علي صحتك بشكل عام …
– هو غذاء صحي .. غني بمكوناته المتزنة ، التي تفيد وتغذي الجسم جدا …
– انه يحتوي علي :
%20 بروتينات عالية الجودة .
%50 دهون ( غير ضارة ) .
كالسيوم – حديد – فيتامينات ب1 و ب2 وفيتامين د .
– انه يجد طاقات الجسم ، ويزيد من قوة العضلات .
– انه كذلك ينشط وظائف الخلايا والأنسجة ، ويزيد من فعاليتها .
– أيضا يزيد وقاية الجسم من أمراض السرطان ، وأمراض القلب ‘ وامراض الشيخوخة المبكرة .
– كما يزيد وقاية الجسم من أمراض تصلب الشرايين .
– يساعد علي تفعيل وتنشيط وظائف فيتامين د في الجسم .
– عنصر غذائي هام لتغذية شبكة الأوعية الدموية في الجسم .
– غني بالأحماض الدهنية الغير مشبعة ، والتي تقل نسبة الكوليسترول في الأوعية الدموية ، والتي تسبب تصلب الشرايين .
– تقوي رد الفعل المناعي للجسم .
– تحمي الجسم من سرطان الجلد و القولون كما تحمي الجلد بشكل عام .
– تنشط وظائف القناة الهضمية ، لذا فهي تساعد علي الهضم .
– تساعد علي التخلص من الأمساك ، كما تقضي علي الديدان الموجودة في الأمعاء .
– تساعد علي الهضم بشكل عام ، وتنشط الدورة الدموية .
– كما انها تعتبر وجبة مهمة للنفساء لإدرار الحليب
