كيف تصنع الفاكهة المجففة لوجبة سريعة صحية
الفاكهة المجففة تمثل بديل ممتاز للوجبات الخفيفة التى تقدمينها للأطفال و تتناولينها أنتِ فهى لذيذة، مسكرة وصحية.
ستحتاجين إلى:
1 – فرن التوستر. اضبطى درجة الحرارة العلوية والسفلية إلى أدنى درجة حرارة ممكنة. ثم اتركى زر التشغيل على التشغيل الدائم وتابعى الفاكهة إلى أن تجف تماماً.
2 – ضعيها على رف الشبكة حتى تجف الفاكهة بشكل متساوى داخل الفرن. إذا تعذر وجود مثل ذلك الرف، إستعملى صينية خبز عادية ولكن تابعى تقليب الفاكهة طوال فترة التجفيف لضمان تجفيف متساوى.
3 – عملية التجفيف تستغرق حوالى ال8 ساعات.
الفراولة المجففة
اغسلى الفراولة جيداً و ازيلى السيقان. استخدمى قطاعة البيض لعمل شرائح رقيقة وببساطة رصيها على الصينية.
الكيوى المجفف
اغسلى الكيوى وقشرى الجلد. باستخدام المبشرة أو السكين، قطعى شرائح رقيقة متساوية. رصى الشرائح على الصينية.
ا
التفاح المجفف
اغسلى التفاح وقطعيه باستخدام قطاعة التفاح. ثم انقعى شرائح التفاح فى نصف كوب عصير ليمون و 1 ملعقة كبيرة من العسل. رصى الشرائح على الصينية ورشى عليها رشة قرفة.
ا
الموز المجفف
قشرى الموز ثم قطعيه إلى شرائح سميكة. انقعى الموز فى نصف كوب عصير ليمون و 1 ملعقة كبيرة من العسل. رصى الشرائح على الصينية.
ا
لبرتقال المجفف
قشرى البرتقال وقطعيه إلى شرائح رقيقة باستخدام المبشرة أو السكين. رصى الشرائح على الصينية.
التخزين
خزنى الفاكهة المجففة فى برطمان زجاجى نظيف وجاف و استخدميها وقت الحاجة.
